O Cuscuz da Irina nasceu em São Paulo como uma verdadeira casinha do Nordeste fora do Nordeste. Idealizado pela chef potiguar Irina Cordeiro, o restaurante convida a viver o afeto e a energia da culinária nordestina em ritmo urbano com comida leve, rápida e feita com ingredientes de verdade. Focado no cuscuz soltinho, símbolo de sustança e bem-estar, o cardápio resgata tradições familiares e combinações regionais com um toque contemporâneo, valorizando produtores locais e a força da comida afetiva. Mais que um restaurante, é um ponto de encontro de memórias e raízes, onde a saudade vira sabor.