Restaurante Mammasan

(11) 2362-5992

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mammasan.sp

Contemporânea

Abre Hoje, de 12:00 até 16:30

Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1101 - Jardim Paulista -São Paulo/SP

Uma junção da culinária japonesa e italiana

Almoço (R$109,90)

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| Entrada

Saladinha da Nonna

Salada de folhas, mussarela de búfala, tomatinhos e figo maçaricado.

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| Entrada

Croquete de Parma

Croquete de parma com maionese de sriracha e brotos.

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| Entrada

Crispy de Folha de Arroz

Crispy de folha de arroz e baterá de salmão.

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| Prato Principal

Fetuccine na Manteiga de Missô

Fetuccine na manteiga de missô, verdes e cogumelos.

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| Prato Principal

St Peter Grelhado

Purê de cenoura, leite de coco e gengibre, legumes tostados e farofinha de alho.

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| Prato Principal

Tonkatsu de Frango

Tonkatsu de frango com molho tarê, gohan e legumes.

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| Sobremesa

Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate, calda de chocolate e crumble de matcha.

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| Sobremesa

Sorvete de Manga

Sorvete de manga, shisô e gengibre, calda de morangos.

Jantar (R$129,90)

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| Entrada

Salada Batian

Mix de folhas, repolho e cenoura julienne , castanha de caju, coentro e hortelã ao molho de gengibre e gergelim.

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| Entrada

Crudo de Carne

Crudo de carne, rúcula e lascas de parmesão com batata rústica.

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| Entrada

Tuna Fico

Sashimi de atum e figos maçaricados.

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| Prato Principal

Fetuccine ao Lugo

Fetuccine ao sugo , berinjela gratinada com tomate e mussarela de búfala.

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| Prato Principal

Mignon Grelhado ao Molho Roti

Mignon grelhado ao molho roti, cogumelos e polenta cremosa.

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| Prato Principal

Domburi de Salmão

Gohan, salmão grelhado ao molho miso, legumes, ovo marinado e tempura de folha de shisô.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Sorvete de Doce de Leite com Misso

Sorvete de doce de leite com misso, calda de caramelo e crumble de sembei.

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| Sobremesa

Cheesecake de Limão Siciliano

Cheesecake de limão siciliano com calda de frutas vermelhas.

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