Capim Leão

(41) 3343-2021

Autoral

Abre Amanhã, de 11:30 até 23:00

Avenida República Argentina, 1771 - Vila Izabel -Curitiba/PR

Capim Leão surgiu em fevereiro de 2023, com a proposta de ser um bar de brasa na cidade. A especialidade é a comida e drinks de bares, reinventar os pelo chef da casa, prezando sempre por preço justo e produtos de qualidade. À frente da casa está o Chef Vinícius Kriger.

Almoço (R$99,90)

| Entrada

Steak Tartare

Carne moída na ponta da faca com especiarias. Servida no pão brioche e finalizada com ovo de codorna frito.

| Entrada

Snack de Atum

Crocante de milho, atum cru com especiarias, purê de abacate com wasabi e gergelim.

| Prato Principal

Nhoque ao Ragú de Costela

Nhoque artesanal de batata, ragú de costela bovina. Finalizado com queijo tulha e agrião baby.

| Prato Principal

Arroz de Cordeiro

Arroz basmati com cordeiro desfiado, aioli de especiarias, crocante de mandioca, farofa de cebola pegada.

| Sobremesa

Sagu de Coco

Sagu de coco, caramelo salgado, geleia de frutas vermelhas finalizado com queijo tulha ralado fininho.

| Sobremesa

Cuque Alemão

Releitura de cuque de farofa, servido com sorvete de erva mate.

Jantar (R$99,90)

| Entrada

Steak Tartare

Carne moída na ponta da faca com especiarias. Servida no pão brioche e finalizada com ovo de codorna frito.

| Entrada

Snack de Atum

Crocante de milho, atum cru com especiarias, purê de abacate com wasabi e gergelim.

| Prato Principal

Nhoque ao Ragú de Costela

Nhoque artesanal de batata, ragú de costela bovina. Finalizado com queijo tulha e agrião baby.

| Prato Principal

Arroz de Cordeiro

Arroz basmati com cordeiro desfiado, aioli de especiarias, crocante de mandioca, farofa de cebola pegada.

| Sobremesa

Sagu de Coco

Sagu de coco, caramelo salgado, geleia de frutas vermelhas finalizado com queijo tulha ralado fininho.

| Sobremesa

Cuque Alemão

Releitura de cuque de farofa, servido com sorvete de erva mate.

Fotos do estabelecimento

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Snack de Atum

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Nhoque ao Ragú de Costela

Nhoque artesanal de batata, ragú de costela bovina. Finalizado com queijo tulha e agrião baby.

Arroz de Cordeiro

Arroz basmati com cordeiro desfiado, aioli de especiarias, crocante de mandioca, farofa de cebola pegada.

Sagu de Coco

Sagu de coco, caramelo salgado, geleia de frutas vermelhas finalizado com queijo tulha ralado fininho.

Cuque Alemão

Releitura de cuque de farofa, servido com sorvete de erva mate.

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Carne moída na ponta da faca com especiarias. Servida no pão brioche e finalizada com ovo de codorna frito.

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Crocante de milho, atum cru com especiarias, purê de abacate com wasabi e gergelim.

Nhoque ao Ragú de Costela

Nhoque artesanal de batata, ragú de costela bovina. Finalizado com queijo tulha e agrião baby.

Arroz de Cordeiro

Arroz basmati com cordeiro desfiado, aioli de especiarias, crocante de mandioca, farofa de cebola pegada.

Sagu de Coco

Sagu de coco, caramelo salgado, geleia de frutas vermelhas finalizado com queijo tulha ralado fininho.

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Releitura de cuque de farofa, servido com sorvete de erva mate.

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