Ernesto Ristorante

(41) 4141-5477

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ernesto.ristorante

Italiana

Abre Hoje, de 12:00 até 16:00

Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 - Mercês -Curitiba/PR

O Chef Dudu Sperandio iniciou sua carreira internacional no continente Europeu, onde trabalhou com Chefs de renome em cidades como Londres e Milão. Ficou por um ano nas Ilhas Bermudas e viajou por outros locais da Europa e Estados Unidos a fim de conhecer a cultura e aprimorar suas técnicas na gastronomia mediterrânea. O Chef Dudu Sperandio traz para a capital toda sua experiência no seu 1º empreendimento gastronômico em 2011, o Ernesto Ristorante, um lugar para ser descoberto.

Menu Completo – Almoço e Jantar (R$124,00)

Imagem do Prato

| Entrada

Tartare de Mignon

Tartare de mignon com alcaparras, mostarda dijon, pimenta do reino e balsâmico.

Imagem do Prato

| Entrada

Polenta Cremosa

Polenta cremosa com ragu bolonhesa trufado.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Risoto de Grana Padano com Camarões

Risoto cremoso de grana padano com camarões.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Mignon Grelhado com Molho de Grana Padano e Risoto ao Funghi

Mignon grelhado com molho de grana padano e risoto ao funghi.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Pudim de Leite

Clássico pudim de leite condensado da vovó – Receita família Sperandio.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate.

Fotos do estabelecimento

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