Katezzi Gastronomia

(41) 3029-3180

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okatezzi

Abre Hoje, de 12:00 até 15:00

R. Barão de Guaraúna, 480 - Alto da Glória -CURITIBA/PR

Katezzi Gastronomia propõe uma cozinha italiana contemporânea com massas artesanais feitas na casa. O cardápio é autoral e variado. À frente da cozinha, o chef Willian Santos une criatividade, técnica e respeito às tradições.

Almoço (R$54,00)

Imagem do Prato

| Prato Principal

Mignon com Gnocchi al Grano Padano

Filé mignon grelhado servido com nhoque ao molho de grano padano crocante de presunto parma, molho roti e crispy de batata. (Prato Avulso)

Menu Completo – Almoço (R$84,00)

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| Entrada

Insalata di Manga

Mix de folhas frescas, vinagrete de manga, agrião, muçarela de búfala, manga , nozes e redução de aceto balsâmico.

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| Entrada

Croquete de Rabada

Tradicional croquete feito com rabada cozida lentamente ao próprio molho servida com aioli de manga e mix de brotinhos.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Mignon com Gnocchi al Grano Padano

Filé mignon grelhado servido com nhoque ao molho de grano padano crocante de presunto parma , molho roti e crispy de batata.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Costela Prensada com Musseline de Batata Baroa

Costela prensada assada lentamente servida com musseline de batata baroa, molho demi glace, e crispy de couve manteiga.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Ravioli di Maçã e Nozes

Ravioli recheado com maçã ,nozes , gorgonzola e cream cheese , salteado na manteiga de limão cravo, uva verde lascas de parmesão, nozes caramelizadas e fonduta de queijo.

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| Sobremesa

Pudino di Pistache

Tradicional pudim de leite condensado com pistache e caramelo.

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| Sobremesa

Mousse de Chocolate

Mousse servido na taça de chocolate meio amargo e ao leite servido com caramelo de laranja e telha de chocolate.

Menu Completo – Jantar (R$104,00)

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| Entrada

Antipasto Katezzi

Mix de queijos, salame, azeitona preta, presunto parma, ciabatta e manteiga de vinho tinto.

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| Entrada

Camarão al Capelli di Anjo

Envolto de massa servido com aioli de limão siciliano.

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| Prato Principal

Mignon al Rigatone com Cacio e Pepe

Filé mignon grelhado servido com rigatoni ao caccio e peppe, demi glace de redução de vinho do porto e mix de broto.

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| Prato Principal

Spaghetti ai Gamberi

Camarões grelhados, servido com spaghetti feito na casa salteado com manteiga de sálvia e fonduta de queijo ao limone e vinho branco.

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| Prato Principal

Ravioli di Maçã e Nozes

Ravioli recheado com maçã ,nozes , gorgonzola e cream cheese , salteado na manteiga de limão cravo, uva verde, lascas de parmesão, nozes caramelizadas e fonduta de queijo.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Trifle di Chocolate

Sobremesa servida na taça com três textura de chocolate: Mousse de chocolate meio amargo, bolo de chocolate ao leite, ganache de chocolate branco finalizado com merengue italiano e cacau.

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| Sobremesa

Gelato di Jabuticaba

Gelato artesanal de jabuticaba com crumble de amêndoas e limão cravo

Fotos do estabelecimento

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