MaKa Gastrobar

(47) 9 9195-0691

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makagastrobar

Culinária Internacional

| Aberto: 12:00 às 23:30

Rua 3300, 361 - Centro -Balneário Camboriú/SC

Gastrobar Latino Americano.

Almoço (R$109,90)

Imagem do Prato

| Entrada

Ceviche Classico

Cubos de peixe branco em leche de tigre clássico, creme de avocado e canchas peruanas.

Imagem do Prato

| Entrada

Tostada de Atún

Tortilla de milho crocante com cubos de atum cru em marinada de shoyu e limão, finalizado com creme de avocado, chipotle em pó e chalotas.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Pescado Nikkei

Peixe branco do dia assado em marinada de panca peruana, limão siciliano e missô, servido com risoto de kombu-dashi, shitake, abobrinha e Castanha-do-Pará.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Costilla Chifa con Crema de Ají

Costela bovina assada lentamente, em marinada de mirin, dashi e shoyu, servida com creme de ají amarillo peruano.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Churros

Minichurros servido com brigadeiro, sorvete de doce de leite e farofa de chocolate.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Suflê de Chocolate con Chili

Chocolate amargo assado com chili, servido com abacaxi grelhado, farofa de chocolate e sorvete de limão siciliano.

Jantar (R$109,90)

Imagem do Prato

| Entrada

Ceviche Classico

Cubos de peixe branco em leche de tigre clássico, creme de avocado e canchas peruanas.

Imagem do Prato

| Entrada

Tostada de Atún

Tortilla de milho crocante com cubos de atum cru em marinada de shoyu e limão, finalizado com creme de avocado, chipotle em pó e chalotas.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Pescado Nikkei

Peixe branco do dia assado em marinada de panca peruana, limão siciliano e missô, servido com risoto de kombu-dashi, shitake, abobrinha e Castanha-do-Pará.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Costilla Chifa con Crema de Ají

Costela bovina assada lentamente, em marinada de mirin, dashi e shoyu, servida com creme de ají amarillo peruano.

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| Sobremesa

Churros

Minichurros servido com brigadeiro, sorvete de doce de leite e farofa de chocolate.

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| Sobremesa

Suflê de Chocolate con Chili

Chocolate amargo assado com chili, servido com abacaxi grelhado, farofa de chocolate e sorvete de limão siciliano.

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