Carbono Cult

(41) 9 9104-9482

| Jantar: 18:00 às 23:30

Rua Alferes Ângelo Sampaio, 2580 - Bigorrilho -Curitiba/PR

Espaço onde a arte e a gastronomia se encontram. Com exposições de arte e música ao vivo, cada prato torna-se uma experiência única.

Jantar (30%)

| Bebida

Maçã Picante

Fireball, purê de maçã verde, suco de limão siciliano, xarope de canela e folha de louro. Um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante.

| Bebida

Caipirinha de Jabuticaba

Cachaça branca, purê de jabuticaba, suco de limão, xarope simples e jabuticabas frescas. Um clássico reinventado com o toque da fruta brasileira.

| Bebida

Maçã Picante

R$43,00 R$30,10

Fireball, purê de maçã verde, suco de limão siciliano, xarope de canela e folha de louro. Um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante.

| Bebida

Caipirinha de Jabuticaba

R$27,00 R$18,90

Cachaça branca, purê de jabuticaba, suco de limão, xarope simples e jabuticabas frescas. Um clássico reinventado com o toque da fruta brasileira.

| Entrada

Torradinhas Campeiras

Blend de rúcula, tomate seco, linguiça colonial, castanha de caju, mel, queijo de búfala e manjericão sobre torradas da casa (cinco unidades).

| Entrada

Ceviche Tropical

Tiras de Saint Peter ao leite de tigre e coentro, servido com cebola roxa crocante, ameixa e milho frito.

| Entrada

Torradinhas Campeiras

R$49,00 R$34,30

Blend de rúcula, tomate seco, linguiça colonial, castanha de caju, mel, queijo de búfala e manjericão sobre torradas da casa (cinco unidades).

| Entrada

Ceviche Tropical

R$41,00 R$28,70

Tiras de Saint Peter ao leite de tigre e coentro, servido com cebola roxa crocante, ameixa e milho frito.

| Prato Principal

Memória no Pão

Costela bovina assada lentamente em baixa temperatura, chimichurri de ervas frescas com pimenta biquinho e queijo colonial no pão ciabatta.

| Prato Principal

Moqueca de Mini Lulas com Arroz Negro

Mini lulas e mexilhões do litoral salteados no sofrito defumado, servidos com leite de coco, azeite de dendê, molho de ostra e arroz negro nativo.

| Prato Principal

Memória no Pão

R$53,00 R$37,10

Costela bovina assada lentamente em baixa temperatura, chimichurri de ervas frescas com pimenta biquinho e queijo colonial no pão ciabatta.

| Prato Principal

Moqueca de Mini Lulas com Arroz Negro

R$71,00 R$49,70

Mini lulas e mexilhões do litoral salteados no sofrito defumado, servidos com leite de coco, azeite de dendê, molho de ostra e arroz negro nativo.

Fotos do estabelecimento

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Cachaça branca, purê de jabuticaba, suco de limão, xarope simples e jabuticabas frescas. Um clássico reinventado com o toque da fruta brasileira.

Maçã Picante

R$43,00 R$30,10

Fireball, purê de maçã verde, suco de limão siciliano, xarope de canela e folha de louro. Um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante.

Caipirinha de Jabuticaba

R$27,00 R$18,90

Cachaça branca, purê de jabuticaba, suco de limão, xarope simples e jabuticabas frescas. Um clássico reinventado com o toque da fruta brasileira.

Torradinhas Campeiras

Blend de rúcula, tomate seco, linguiça colonial, castanha de caju, mel, queijo de búfala e manjericão sobre torradas da casa (cinco unidades).

Ceviche Tropical

Tiras de Saint Peter ao leite de tigre e coentro, servido com cebola roxa crocante, ameixa e milho frito.

Torradinhas Campeiras

R$49,00 R$34,30

Blend de rúcula, tomate seco, linguiça colonial, castanha de caju, mel, queijo de búfala e manjericão sobre torradas da casa (cinco unidades).

Ceviche Tropical

R$41,00 R$28,70

Tiras de Saint Peter ao leite de tigre e coentro, servido com cebola roxa crocante, ameixa e milho frito.

Memória no Pão

Costela bovina assada lentamente em baixa temperatura, chimichurri de ervas frescas com pimenta biquinho e queijo colonial no pão ciabatta.

Moqueca de Mini Lulas com Arroz Negro

Mini lulas e mexilhões do litoral salteados no sofrito defumado, servidos com leite de coco, azeite de dendê, molho de ostra e arroz negro nativo.

Memória no Pão

R$53,00 R$37,10

Costela bovina assada lentamente em baixa temperatura, chimichurri de ervas frescas com pimenta biquinho e queijo colonial no pão ciabatta.

Moqueca de Mini Lulas com Arroz Negro

R$71,00 R$49,70

Mini lulas e mexilhões do litoral salteados no sofrito defumado, servidos com leite de coco, azeite de dendê, molho de ostra e arroz negro nativo.

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