Donna Taça
Rua Almirante Tamandaré, 198 - Alto da Rua XV -Curitiba/PR
Lugar descomplicado com ambiente ao ar livre e muito vibrante!
Almoço (R$119,90)
| Entrada
Ostras Gratinadas
Ostras gratinadas.
| Entrada
Petit Gâteau de Queijos Brasileiros
Uma releitura criativa do clássico doce francês, feito com queijos brasileiros suaves, criando um contraste perfeito entre o exterior macio e o interior cremoso e derretido.
| Prato Principal
Nhoque Cacio e Pepe
Um toque sofisticado ao clássico Cacio e Pepe. Nossos nhoques leves e macios, preparados artesanalmente, são envolvidos em um cremoso molho de queijo pecorino e finalizados com a intensidade aromática da pimenta-do-reino moída na hora.
| Prato Principal
Arroz Cremoso de Brisket Defumado com Raspas de Limões
O brisket defumado se mistura a um arroz cremoso, criando um prato cheio de profundidade e aconchego. Para equilibrar a riqueza da carne, adicionamos raspas de limão siciliano, taiti e rosa, trazendo um toque cítrico que realça os sabores.
| Prato Principal
Pizza
Pizzas artesanais de longa fermentação com uma variedade de coberturas, da clássica Margherita a combinações inovadoras.
| Sobremesa
Torta Mousse de Chocolate 70%
Uma torta rica e intensa, feita com chocolate 70% cacau, proporcionando um equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo. Servida com uma base crocante que contrasta com a textura suave e cremosa do recheio.
| Sobremesa
Crème Brûlée Brut
Este crème brûlée é servido com uma crosta caramelizada e crocante, revelando um creme delicado e perfumado por baixo. Para harmonizar, acompanha um shot do nosso espumante Brut. Simplicidade e sofisticação em uma única colherada.
Jantar (R$119,90)
| Entrada
Ostras Gratinadas
Ostras gratinadas.
| Entrada
Petit Gâteau de Queijos Brasileiros
Uma releitura criativa do clássico doce francês, feito com queijos brasileiros suaves, criando um contraste perfeito entre o exterior macio e o interior cremoso e derretido.
| Prato Principal
Quarteto de Rondelli Recheado com Boursin de Queijo de Cabra e Cogumelos
Quatro rondellis artesanais, recheados com Boursin de queijo de cabra, harmonizados com a riqueza terrosa dos cogumelos selecionados. Finalizados com funghi porcini secchi, repousam sobre fonduta e demi-glace, trazendo cremosidade e suavidade.
| Prato Principal
Risoto de Alcachofras com Mignon ao Molho Malbec
Preparado com arroz arbório selecionado, vem acompanhado de um medalhão de mignon grelhado no ponto perfeito, servido sobre base de molho Malbec. A finalização com um toque extra de molho Malbec adiciona profundidade, criando uma experiência marcante.
| Prato Principal
Pizza
Pizzas artesanais de longa fermentação com uma variedade de coberturas, da clássica Margherita a combinações inovadoras.
| Sobremesa
Torta Mousse de Chocolate 70%
Uma torta rica e intensa, feita com chocolate 70% cacau, proporcionando um equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo. Servida com uma base crocante que contrasta com a textura suave e cremosa do recheio.
| Sobremesa
Crème Brûlée Brut
Este crème brûlée é servido com uma crosta caramelizada e crocante, revelando um creme delicado e perfumado por baixo. Para harmonizar, acompanha um shot do nosso espumante Brut. Simplicidade e sofisticação em uma única colherada.
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