Katezzi Gastronomia

(41) 3029-3180

@okatezzi

Contemporânea

| Almoço: 12:00 às 15:00

| Jantar: 19:00 às 22:30

R. Barão de Guaraúna, 480 - Alto da Glória -CURITIBA/PR

O Katezzi surgiu em outubro de 2024. Os donos nasceram em uma família de restaurantes , e a especialidade sempre foi massas. Produzimos massas frescas e trabalhamos também com carnes, frango e frutos do mar. O nosso chef é o William Santos de Araújo.

Almoço (R$79,90)

| Entrada

Arancini di Salmone

Tradicional bolinho de arroz arbório, recheado com salmão, amêndoas e cream cheese. Acompanha aioli de limão siciliano e broto de rúcula.

| Entrada

Salada Caesar

Tradicional salada Caesar com alface americana, tomate-cereja, croûtons, lascas de parmesão, bacon e molho Caesar.

| Prato Principal

Mignon em Crosta com Risoto Cacio e Pepe

Filé mignon grelhado e finalizado com crosta de ervas finas. Acompanha risoto de parmesão, pimenta preta moída na hora e molho bordolês.

| Prato Principal

Peixe a Doré com Risoto de Limão Siciliano

Tilápia empanada na farinha panko e especiarias. Acompanha risoto cítrico de limão siciliano e parmesão, finalizado com azeite de rúcula.

| Prato Principal

Gnocchi al Funghi

Tradicional gnocchi feito na casa ao molho funghi e azeite de trufas.

| Sobremesa

Pudim de Leite

Tradicional pudim de leite condensado com calda de caramelo e flor de sal.

| Sobremesa

Cheesecake de Frutas Amarelas

Torta doce de queijo acompanhada de calda de frutas amarelas frescas.

Jantar (R$99,90)

| Entrada

Steak Tartare

Filé mignon cortado na ponta da faca, temperado com alcaparras, cebola roxa, mostarda, pepino, azeite e sal de parrilla. Servido com chips de batata-doce.

| Entrada

Isola di Capri

Salada caprese, em homenagem à ilha de Capri, na Itália. Tomate em rodelas, rúcula, muçarela de búfala e molho pesto.

| Prato Principal

Gnocchi al Gamberi e Champagne

Camarões grelhados servidos com gnocchi feito na casa e redução de molho champagne, broto de beterraba e tuile de parmesão.

| Prato Principal

Mignon na Mostarda

Filé mignon grelhado ao molho de mostarda, acompanhado de tagliatelle caseiro na manteiga de sálvia e broto de beterraba.

| Prato Principal

Gnocchi al Funghi

Tradicional gnocchi feito na casa ao molho funghi e azeite de trufas.

| Sobremesa

Trio de Gelato

Três quenelles de gelato artesanal feito na casa: manga, manjericão e limão siciliano. Acompanha crumble de amêndoas.

| Sobremesa

Panna Cotta de Nutella

Tradicional panna cotta de Nutella, servida com frutas frescas, tuile de chocolate e manjericão.

Fotos do estabelecimento

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Arancini di Salmone

Tradicional bolinho de arroz arbório, recheado com salmão, amêndoas e cream cheese. Acompanha aioli de limão siciliano e broto de rúcula.

Salada Caesar

Tradicional salada Caesar com alface americana, tomate-cereja, croûtons, lascas de parmesão, bacon e molho Caesar.

Mignon em Crosta com Risoto Cacio e Pepe

Filé mignon grelhado e finalizado com crosta de ervas finas. Acompanha risoto de parmesão, pimenta preta moída na hora e molho bordolês.

Peixe a Doré com Risoto de Limão Siciliano

Tilápia empanada na farinha panko e especiarias. Acompanha risoto cítrico de limão siciliano e parmesão, finalizado com azeite de rúcula.

Gnocchi al Funghi

Tradicional gnocchi feito na casa ao molho funghi e azeite de trufas.

Pudim de Leite

Tradicional pudim de leite condensado com calda de caramelo e flor de sal.

Cheesecake de Frutas Amarelas

Torta doce de queijo acompanhada de calda de frutas amarelas frescas.

Jantar (R$99,90)

Steak Tartare

Filé mignon cortado na ponta da faca, temperado com alcaparras, cebola roxa, mostarda, pepino, azeite e sal de parrilla. Servido com chips de batata-doce.

Isola di Capri

Salada caprese, em homenagem à ilha de Capri, na Itália. Tomate em rodelas, rúcula, muçarela de búfala e molho pesto.

Gnocchi al Gamberi e Champagne

Camarões grelhados servidos com gnocchi feito na casa e redução de molho champagne, broto de beterraba e tuile de parmesão.

Mignon na Mostarda

Filé mignon grelhado ao molho de mostarda, acompanhado de tagliatelle caseiro na manteiga de sálvia e broto de beterraba.

Gnocchi al Funghi

Tradicional gnocchi feito na casa ao molho funghi e azeite de trufas.

Trio de Gelato

Três quenelles de gelato artesanal feito na casa: manga, manjericão e limão siciliano. Acompanha crumble de amêndoas.

Panna Cotta de Nutella

Tradicional panna cotta de Nutella, servida com frutas frescas, tuile de chocolate e manjericão.

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